BTSナナ駅周辺はアラブ人街です。
スクンビット沿いはインド料理屋さんが多いので、インド人街だと思っていたけど、ちょっとソイの中に入るとアラビアンな雰囲気が漂います。
以前、このエリアの韓国焼肉屋さんに行ったのですが、そこは牛肉がメインでした。
アラブ人街といっても、「アラブ語を話す人の町」らしく、いわゆるアラブ人よりも広い意味をあらわしているそうです。
そんなに行くことのないエリアなので、私にとって謎に包まれていたのですが、DACOで特集されていたアラブ人スーパーの記事を読んで興味があったので行ってきました！
場所・行き方など
BTSナナ駅の1番出口を降りたら、UターンしてスクンビットSoi３（ナナ通り）へ向かいます。
Soi３へ入りまっすぐ進むとGRACE HOTELがありますが、そのベプリー側の小道を入ったところにあります。
道を挟んだところにバンコク銀行があるので目印にしてください。
RAMEZ International
OPEN：9：00～3：00
TEL：02 655 5213
HP：http://ramezgroup.com/companies/ramez-international/
乳製品とスパイスが豊富なお店
バルムンラート病院のある通りで、ナナ駅からだとちょっと歩きますね。
ナナ駅周辺はアダルトな雰囲気漂うエリアでもあるので、女性だけの場合は明るい時間帯に行った方が良いな、と思いました。
昔入ったカレー屋さんがチーズナンもカレーもすごく美味しかったので、ランチしてお散歩がてら行くのが丁度いいかも。
お店はそんなに大きくなくて、フジスーパー３くらいの敷地でした。
ハラル食品がメインなので、肉類よりスパースや乳製品が豊富な印象です。
チーズスプレッドがいっぱい✨
簡単に言うとパンに塗るチーズかな。他にも使い道色々♪
チーズが好きなのでテンションが上がります。
他のスーパーであんまり見ない気がします。
DACOに載っていて、今日買いたかった飲むヨーグルト（右）
左はバターミルクでした。
飲むヨーグルトはノンシュガーでした。タイで甘くないヨーグルトはほぼ無いので良いかも。
ラッシーとか作るときに丁度いいね！
バターミルクは今回買いませんでしたが、フランスパンに挟めばあっという間にミルクフランスかも。
スパイスも用途が分からないけどいっぱい種類がありました。
いろいろ揃えてオリジナルブレンドのカレーも作れそうですね。
ハマったら大変な事になりそう＾＾；
しかし、これは何のスパイスかもうちょっとヒントをください。
クリーム・カラメル（日本でいうプリン）が代表的なスイーツと言う事だったので、スーパーで買えないかなぁと探していたら
プリンの素を発見。
裏に英語で作り方が書いてあったので買ってみました。
家で作るのが普通なのかな？
海外旅行先のスーパーマーケットに行ったみたいな気分になれるお店でした。
帰ってプリンを作ります＾＾
戦利品を実食♡
プリンの素を作ってみます。
とっても簡単。
「Carmelle」一袋に対して牛乳575mlだそうです。
謎の単位（笑）
牛乳をお鍋で沸騰直前まで温めます。
ちなみに中身は粉末でこんな感じでした。
弱火にしてCarmrlleを投入してぐるぐる混ぜます。
焦げないように2分間。
器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
固まれば完成♪
キャラメルソースを作るなら、お砂糖50gに水大さじ２を入れてお鍋で泡が出るまでぐつぐつさせます。
色がかっわったら火を止めて大さじ1の水を入れます。
跳ねるので気をつけてください。
出来たソースをプリンにかけます。
※プリン型で作ってひっくり返す場合は、生地を入れる前に先にキャラメルを作って型に流し込んでおきます。
プルンプルンのプリンが完成♪
お味は、日本のプッチンプリン！
美味しいです。
手軽だし、35バーツとお手頃価格なので、次回行った時は大人買いしちゃおうかな。
いやそれよりも前に、お店の本物のクリーム・キャラメルも食べてみたくなりました。
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